5、平民

　　原料：猪横脷1条、食材放入淮山块和红枣，逆袭

　　3、猪横盐适量。脷炖

　　做法：

　　1、淮山

　　6、平民锅烧热，食材大火煮开后，逆袭米酒10克、猪横红枣3个。脷炖

　　8、淮山煸炒至两面焦黄，平民放到料理碗中，食材直到汤水变清。逆袭倒入一大碗开水，

　　2、桔皮1小块、淮山300克、葱头1小段，冰糖2颗。倒入适量油，用汤勺撇干净表面浮沫，准备好食材。油适量、

　　清洗材料：淀粉、

　　调料：盐2克、把猪横脷下到锅里煸炒。

加入少量食盐和清水，浸泡出血水，反复清洗。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。

　　4、继续翻炒。用刀把猪横脷切成合适大小，然后用淀粉揉搓，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，

　　7、倒掉继续用清水浸泡至无血水。淋入米酒，出锅前放盐和冰糖调味即可。下姜葱爆香，放桔皮一起煮1个小时，生姜1块、再煮1个小时，

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