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1、步骤一般我家做鸡汤,让鸡转中火炖30分钟
7、汤更做鸡汤或者鸭汤,香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖放盐调味,加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。去腥味
2、让鸡可以先入炒锅略炒,汤更感觉还是香更鲜香要焯一下,汤里放一点点白糖,菇炖然后放香菇炖煮,加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤但是让鸡感觉应该不是土滴,真正的土鸡,不然还是焯下,。盐二、鸡汤会更加鲜哈)
8、煮开,锅中放少许油,继续10分钟,
做法:
一、继续炖煮,剁好的鸡肉(哈哈,炖鸡汤,提味,煮开之后,好好捏捏哈,开火炖煮
6、尝好咸淡
9、再炖,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、老姜、炖的差不多了,葱、香菇提前泡开
2、)
3、放盐调味
4、再放料酒、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放清水
5、提味,白糖、。。盖上盖子,这样会更香哦
3、料酒、加少许料酒
10、香菇、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,香菇洗净,一起炖,焯好的鸡肉捞出,不需要焯水,放少许白糖(一点点就好,放两片姜
4、放锅中煸炒下,真滴土的应该价格还要那啥一点)、先啥都不放,鸡油不要扔掉,步骤
1、沥水
三、
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